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無農薬有機栽培さつまいも「紅はるか」5キロ（宝の山ファーム）2024

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因島、宝の山ファームでとれた、無農薬有機栽培のさつまいも「紅はるか」です。
（こちらは5キロです。）
甘味が強く、焼き芋でも人気の品種です。
無農薬のため、虫食いの跡などがありますが、ご了承ください。
掘りたてをお届けした場合、甘味を増すためには、土付きのまま2、３日陰干し、その後新聞紙にくるんで段ボールなどで１～2週間追熟してください。

発送は10月20日前後の予定です。
ご了承ください。

【宝の山ファーム】
因島、重井町にある無農薬有機栽培畑。
82歳のおとうさんと、76歳のおかあさん、お子さんのいないお二人が、昔ながらの農法でお野菜を育てています。
土づくりは土着菌、糖蜜、米ぬかを混ぜて発酵させたものや、藁、海藻、もみ殻、野菜や葉っぱを燃やした灰、豚糞、人糞などです。
とても面倒見がよく親切なお二人。
「全部教えてあげるから、この農法を引き継いでほしい。」とおっしゃっています。
どうかそんな方とも出会えますように。。。